Уносящее вдаль...

Блоги
offline
768   12   0   0

Ленивые булочки

метки: еда
Раз уж сегодня такой день у меня хороший, угощу вас булочками. Это реально ленивые булки делать проще некуда. По сути это ленточки теста в креме, с кремом и запеченные. Самые вкусные они в теплом виде, тогда они особо нежные и вкусные.
Все в комментах.

user posted image

Читать все комментарии (12)

0
ответить
Блоги
offline
878   10   0   0

Астрал-2

метки: кино
Хороший фильмец такой, в жанре ужасы. Мне очень понравился. Рекомендую любителям.

О фильме: "Семья Ламберт стремится раскрыть тайну, из-за которой они оказались в опасной связи с миром духов…"





Читать все комментарии (10)

0
ответить
Блоги
offline
800   10   0   0

Хороший понедельник

Бывают все же легкие и хорошие понедельники. Правда это боольшая редкость. Но сегодня такой был. Как хорошо...Нашего незабвенного не было и никто ничего не делал) Я целый день посвятила себе, изучению Казани, куда собираюсь на 8 марта. Проложила кучу маршрутов и уже решила куда пойдем. Вдохновилась хорошо.
"Нам вдохновенье жить и строить помогает"..) Вот бы еще завтра так. А вообще во мне явно живет великий путешественник)

user posted image

Читать все комментарии (10)

0
ответить
Блоги
offline
875   6   0   0

О море

" Первое знакомство с морем потрясло меня.
Я тихо спал на своей кушетке, как вдруг пахнуло душистой свежестью.
Это поезд остановился в Алассио, и мать приоткрыла окно.
Я приподнялся на локтях, а она, улыбаясь, следила за моим взглядом.
Глядя в окно, я вдруг понял, что мы приехали. Передо мной было синее море, пляж, усыпанный галькой,
с лежащими на боку рыбачьими лодками. Я смотрел на море. Со мной что-то сделалось.
Не знаю что: безграничное спокойствие, чувство, что я вернулся.
С тех пор море всегда было для меня простой, но достаточной метафизикой. Я не умею говорить о море.
Знаю только, что оно разом освобождает меня от всех обязательств." (с)

Ромен Гари. Обещание на рассвете

Хочется на море. Скорее бы май.


user posted image


Читать все комментарии (6)

0
ответить
Блоги
offline
970   9   0   0

Зима

метки: природа
Вот такая у нас пришла зима. Вчера было достаточно холодно. - 17, а в области вообще-25. Фото недалеко от дома, возле Москва-реки.

user posted image


Читать все комментарии (9)

0
ответить
Блоги
offline
714   14   0   0

Запечённый воздушный йогурт

метки: еда
Замечательный десерт, актуальный в преддверии весны, т.к. низкокалориен по сравнению с другими десертами. Вкусный, легкий и воздушный. Рецепт кину в комменты. Рекомендую.


user posted image

Читать все комментарии (14)

0
ответить
Блоги
offline
860   9   0   0

С наступившим НГ всех

Поздравляю всех с наступившим Новым годом!

Желаю всем вам здоровья, удачи и вдохновения. Еще ощущения жизненной наполненности и гармонии во всем. Пусть все задуманное улетает далеко и возвращается к вам уже сбывшимися желаниями.

Всего вам самого хорошего и позитивно доброго.

Благодарю всех за подарки, поздравления и внимание. СПАСИБО!



user posted image

Читать все комментарии (9)

0
ответить
Блоги
offline
685   8   0   0

О жизни....

Вот как-то не так устроена эта жизнь. Бессмысленно и сложно одновременно. Отсутствие полной свободы во всем, такой, чтобы не было ни в чем тормозов угнетает время от времени. Понятно, что можно научиться черпать позитив в малом, но этого уже совсем не хватает, источники оказывается исчерпаемы. Приходится придумывать что-то новое, вдохновляющее и черпать позитив там. Как голодый тоскующий волк, который после бегов, насытившись, мирно по-собачьи урчит до следующего раза, пока не припрет. У всех свое отношение к жизни и кто-то ее любит. Кому-то она дорога, кому-то ничтожна. Существование с массой ограничений, заслонов и сложившихся правил. Вот это такое жизнь. Рада за тех, у кого не так. Искренне. Хочется всю жизнь путешествовать, ведь мир такой огромный и там можно черпать много положительных эмоций. Неизведанное и новое всегда окрыляет. Меня по крайней мере. Заряжает позитивом и становится легче дышать несмотря на то, что иногда перехватывает дух от внутреннего восторга. Жить то здесь, то там... Месяц в одном углоке света, полгода в другом. Разные люди, культуры, мировоззрение...По утрам люди с сонными лицами уныло зевают в пробках по дороге на работу и так каждый день...И так проходит "жизнь"....

Читать все комментарии (8)

0
ответить
Блоги
offline
967   7   0   0

Изысканный фисташковый суп

метки: еда
Рецепт этого супа от Сталика Ханкишиева, а он никогда не делает плохого. Когда взяла на заметку этот суп, даже не думала, что будет так шикарно. Суп действительно очень благородный на вкус и изысканный, ароматный, бархатистый и очень приятный для желудка и вкусовых рецепторов. Вообщем-то и приготовила его только потому что от Сталика. В другом случае врядли бы решилась повторить и попробовать. Готовим в комментах.

user posted image

Читать все комментарии (7)

0
ответить
Блоги
offline
786   7   0   0
0
ответить
Блоги
offline
846   8   0   0
0
ответить
Блоги
offline
969   9   0   0
0
ответить
Блоги
offline
1047   8   0   0
0
ответить
Блоги
offline
935   6   0   0
0
ответить
Блоги
offline
916   4   0   0
0
ответить
Блоги
offline
909   3   0   0
0
ответить
Блоги
offline
858   3   0   0

Чахохбили из курицы

метки: еда
Всем известное блюдо, которое очень легко приготовить.

Курицу, большую и жирную нарезать на куски и обжарить на сухой сковороде без добавления масла! Не солить и не перчить пока.
Курицу вынуть, а на этой же сковороде, в жире от курицы обжарить лук полукольцами. Когда подрумянится, добавить сладкий перец соломкой и обжарить всем вместе. Если жира мало, то можно добавить немного сливочного масла.
С помидоров снять кожицу, предварительно ошпарив кипятком. Нарезать помидоры кубиками.
В сотейник выложить курицу, сверху лук с перцем, помидоры. Влить белое сухое вино, чтобы покрывало курицу. Некоторые вливают красное, я не люблю, т.к. напоминает французское блюдо "Петух в вине". Посолить и поперчить. Накрыть крышкой и готовить 15-20 минут. За 5 минут до готовности добавить измельченный чеснок и зелень ( кинза и петрушка).
Подавать со свежим лавашом.

Приятного аппетита!

user posted image

Читать все комментарии (3)

0
ответить
Блоги
offline
886   2   0   0

Папарделле с белыми грибами и маскарпоне

метки: еда
Папарделле с сырокопченым беконом, белыми грибами, горошком и маскарпоне.


Готовила так, чтобы побыстрее и даже не думала рецепт выкадывать, потому что не ожидала, что получится так вкусно! Такое гармоничное сочетание вкусов и даже горох " ко двору" пришелся) А я его сначала добавлять не хотела. Вообщем замечательный рецепт и готовится за 20 минут.

Ставим варить парарделле, до состояния al dente.
На сковороде разогреть каплю оливкогого масла. Сырокопченый бекон мелко порезать и слегка обжарить. Добавить белые грибы ( или шампиньоны), еще обжарить до румяности грибов и бекона. Добавить предварительно размороженный зеленый горошек ( из банки не подойдет, все испортите!). Прогреть все вместе и добавить маскарпоне. Грамм 200-250. Дать соусу прогреться и добавить откинутые папарделле, перемешать. Если нужно добавить соль и перец и немного воды, в которой варились макароны. Половинк половника, для сочности при необходимости. Подавать немедленно, посыпав тертым сыром.

Приятного аппетита!

user posted image

Читать все комментарии (2)

0
ответить
Блоги
offline
917   6   0   0

Чернослив по- грузински

метки: еда
Время у меня в последнее время совсем мало, поэтому сегодня, пока есть, выложу вам накопившиеся вкусности.

Этот рецепт из грузинского ресторана, ну конечно же вкусный как всегда.

Нужен самый крупный чернослив хорошего качества, который не нужно замачивать. Просто помыть. Сделать надрез сбоку и нафаршировать.

Начинка для фарширования: грибы мелко нарезанные и обжаренные с луком+ много грецких орехов измельченных + хмели- сунели. Сверху на чернослив сметану и кинзу.

Приятного аппетита!

user posted image

Читать все комментарии (6)

0
ответить
Блоги
offline
846   7   0   0

Расстегаи с рыбой

метки: еда
Расстегаи – это традиционные в русской кухне пироги. Обратимся к авторитету В. А. Гиляровского и посмотрим, как он описывал эти пироги: «Это—круглый пирог во всю тарелку, с начинкой из рыбного фарша, а середина открыта, и в ней, на ломтике осетрины, лежит кусок налимьей печенки. К расстегаю подавался соусник ухи бесплатно. Ловкий Петр Кириллыч первый придумал «художественно» разрезать такой пирог. В одной руке вилка, в другой ножик; несколько взмахов руки, и в один миг расстегай обращался в десятки тоненьких ломтиков, разбегавшихся от центрального куска печенки к толстым румяным краям пирога, сохранившего свою форму. Пошла эта мода по всей Москве, но мало кто умел так «художественно» резать расстегаи, как Петр Кириллыч, разве только у Тестова – Кузьма да Иван Семеныч. Это были художники!»


Я конечно делала без налимьей печенки, которой у меня не было.
Дрожжевое тесто по вашему любимому рецепту и главное- начинка. Она должна быть из желательно жирной рыбы, предварительно отваренной+ отварной круглый рис+ жареный лук+ яйца кубиками по желанию. В начинку влить немного бульона, чтобы было еще сочнее. У меня была начинка осетрина+ сазан+ рис+ жареный лук

user posted image

Читать все комментарии (7)

0
ответить