Сырные треугольники

Конечно это вам не хачапури), но ... достойная замена обычному хлебу. Лепешки получаются очень ароматные, с сырным вкусом и запахом. Вкусные. Все, кого угостила остались крайне довольны, я же сама отнеслась спокойно, хотя я не показатель, меня сложно чем-то очень впечатлить в плане еды. Но все равно, рецепт достоин внимания. Их удобно взять с собой, холодными они тоже вкусные, но еще лучше их разогреть и почувствовать вкусный теплый сырный аромат.

Рецепт как всегда, в комментариях.

Сырные треугольники

Сыр твердый (тертый) — 400 грамм
Кефир ( йогурт) — 240 мл
Масло сливочное — 60 грамм
Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
Сода — 0,5 ч. л.
Соль -по вкусу
Мука — 280 грамм


Смешаем в чашке все сухие продукты. Добавим масло холодное и порубим его ножом. Можно размять вилкой или просто руками.

Добавляем тертый сыр, перемешиваем и выливаем кефир.

Замесим тесто. Оно будет липкое. Можно немного подсыпать муки.

Разделим его на 2 части. Одну часть раскатаем в лепешку но не тонко, примерно см 2 толщиной.

Разделим на 8 частей.

Смажем сверху еще кефиром. Поставим в духовку на 20 минут при 200 градусах.

Приятного аппетита!

Забрала)
Это я люблю)

(Sowilo_Kora @ 16.06.2013 - время: 15:10)
Забрала)
Это я люблю)
На здоровье))