Супец- Щи)
Суперласковая
offline
метки: еда
Не планировала вообщем-то показывать этот чудо- супец под названием "Щи"), но....дабы никто уже не смог упрекнуть в аморальном отношении что бы съесть),решила показать чем тут народ живет) Да и супец получился просто чудесным! Что не говори, а действительно продукты здесь совсем иные, чем в Москве. Морковка в Москве мытая польская, лук голландский, картофель еще хрен знает какой. А здесь...идешь по рынку и получаешь удовольствие...красота. В Москве это совсем не удовольствие, а здесь...песня....) Вкус щей получился не такой как дома, вкуснее и ароматнее намного+диетичнее уже некуда, так что одна польза!!!Сам рецепт банален и прост: отварить в воде картофель кубиками, параллельно на 1 столовой ложке оливкового масла поджарить слегка морковь, лук и помидор кубиками, добавить к картошке+ специи для супа+ капуста и зелень. Дать пару минут покипеть, чтобы капуста оставлась слегка хрустящей. Дать настояться и можно наслаждаться.Чайная ложечка сметаны фигуре не навредит)
Приятного аппетита!
