Соба с овощами и морепродуктами

Соба- национальная японская лапша, приготовленная из гречневой муки. Её относят к диетическим продуктам. Она действительна полезная и при этом очень вкусная.

Угощайтесь!)

рецепт в комментариях

Отварить гречневую лапшу. Варить на медленном огне не накрывая крышкой.
Отдельно на сковороде обжарить морковь, нарезанную соломкой, добавить репчатый лук, нарезанный полукольцами, стебельки укропа ( без «листьев») и нарезанный соломкой сладкий болгарский перец. Когда овощи поджарятся, добавить королевские креветки, которые не нужно предварительно отваривать, а просто ополоснуть кипятком и почистить. Туда же добавить сырые кальмары, нарезанные соломкой. Через несколько минут добавить лапшу, соевый соус по вкусу, прогреть и можно наслаждаться очень вкусным и полезным блюдом.

Приятного аппетита!


3