Сдобный домашний пирог
Суперласковая
offline
Суперласковая
offline
Сразу скажу, что теста получается "на Маланину свадьбу", на 2-3 пирога, поэтому все продукты можно уменьшить или оставшееся тесто заморозить. Оно превосходно себя чувствует в морозилке и после размораживания не теряет своих вкусовых качеств.
0,5 л молока
50 грамм свежих дрожжей
150 грамм сливочного мсала( растопить и охладить)
5 яиц
1 стакан сахара
примерно 5 стаканов муки
1 чайная ложка соли
Начинка:
изюм, сливы, банан, яблоки.
1. Дрожжи растворить в теплом молоке, добавить сахар, соль и немного муки. Оставить на 30 минут подойти. Добавить оставшиеся ингредиенты, замесить мягкое не липнущее к рукам тесто и оставить подойти в 2 раза.
2. Тесто раскатать в тонкий пласт, смазать растопленным сливочным маслом, выложить порезанные фрукты, посыпать чуть сахаром, свернуть рулет. Готовый рулет свернуть улиткой. Выложить в форму для запекания, дать немного подойти и выпекать при 180 градусах.
Приятного аппетита!
0,5 л молока
50 грамм свежих дрожжей
150 грамм сливочного мсала( растопить и охладить)
5 яиц
1 стакан сахара
примерно 5 стаканов муки
1 чайная ложка соли
Начинка:
изюм, сливы, банан, яблоки.
1. Дрожжи растворить в теплом молоке, добавить сахар, соль и немного муки. Оставить на 30 минут подойти. Добавить оставшиеся ингредиенты, замесить мягкое не липнущее к рукам тесто и оставить подойти в 2 раза.
2. Тесто раскатать в тонкий пласт, смазать растопленным сливочным маслом, выложить порезанные фрукты, посыпать чуть сахаром, свернуть рулет. Готовый рулет свернуть улиткой. Выложить в форму для запекания, дать немного подойти и выпекать при 180 градусах.
Приятного аппетита!
Суперласковая
offline
(atron @ 20.10.2013 - время: 19:29)
Спасибо! 
Классный пирог! Люблю я такие сладкие пироги со сборной начинкой....
Вы, как всегда молодец!
Спасибо!
