Домашний сыр

В мое майское путешествие на Кавказ научилась я там готовить домашний сыр. Мечтала об этом и до этого перепробовала кучу рецептов, но все не то было. Разновидностей сыра немало, и до сулугуни я еще не добралась, но этот получился тот самый, который я пробовала в горном ауле и который там готовят все.
Что особо приятно, что при всех своих прекрасных вкусовых качествах, он еще и НИЗКОКАЛОРИЙНЫЙ)), т.к. не содержит посторонних жиров помимо процентной жирности самого молока, из которого он изготавливается. Хвастаюсь)

Так...это вкусно и полезно...плюсую.

(Dr. El Andre @ 10.07.2013 - время: 22:33)
Так...это вкусно и полезно...плюсую.
Спасибо, добрый человек))

А я жду рецептик)

(Sowilo_Kora @ 11.07.2013 - время: 11:12)
А я жду рецептик)

Тоже очень жду рецепт. Плиз