Баклажаны по- грузински

Настоящий рецепт грузинских баклажан. Просто, но очень пикантно и вкусно. Угощайтесь.

Баклажаны порезать вдоль тонко и обжарить с двух сторон до румяной корочки. Остудить. Приготовить начинку: грецкие орехи+ чеснок+ петрушка+ соль+ перец+ уксус+ вода= кашеобразная масса.
Смазать баклажан по всей длине и свернуть рулетиком. Посыпать рулетики зеленью и зернами граната.

Прекрасно, только место петрушки можно использовать кинзу и
реган.

есть пошел...
без баб-с

Слово "баклажан" на меня воздействует магнетически, все мое красивый рецепт, и кинза там придаст, придаст!

(Dr. El Andre @ 24.11.2013 - время: 17:43)
Прекрасно, только место петрушки можно использовать кинзу и
реган.
Да, прекрасно, только кинза для меня уж очень специфическая, никак к ней не привыкну.

Это реально вкусно. Чем-то подобным меня в прошлом году в Грузии угощали

прям слюнки..... ахххх...

и снова я зашла вечером.....и снова слюновыделение усилилось))

Гранат... он очень разный. В таких рецепта лучше не сверх-сладкий, черный, а попикантнее.

к этому блюду еще надо чачи на стол!!!изумительно будет!!

вкусняшка)))

я знаю этот рецепт... только ингридиенты для начинки больно трудные... майонезом заменяется... и украшается кусочком помидора... вместо граната... (внутрь как правило ставится так чтоб видно его было)... и вуаля...